蚕豆病是一种常见于新生儿的溶血性疾病，其主要成因是葡萄糖 - 6 - 磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏，这是一种X连锁不完全显性遗传疾病，若新生儿遗传了相关缺陷基因，就可能发病，发病时，在食用蚕豆等特定诱因下，红细胞易被破坏，引发溶血，感染某些病毒或细菌等也可能诱发，了解蚕豆病背后成因，有助于早期预防与诊