食品安全关乎大众健康，而有毒食品严重威胁着人们舌尖上的安全，一些不法商家为追求利益，使用有害添加剂、变质原料等，导致食品存在各种安全隐患，如引发食物中毒、危害人体器官等，消费者需增强辨别能力，掌握食品安全知识，从正规渠道选购食品，监管部门也应加大执法监督力度，打击食品违法乱象，从源头到流通各环节严格